ジャマイカ・ブルーマウンテン No.1・クライスデール|基本情報・フレーバー・飲んだ感想
目次
ジャマイカ・ブルーマウンテン No.1・クライスデールの基本情報
- 生産国:ジャマイカ
- 地域:ブルーマウンテンエリア
- 農園:クライスデール農園
- 品種:ティピカ
- 精製方法:ウォッシュト
- グレード:No.1
コーヒー好きでなくても、誰もが知っている「ブルーマウンテン」。
ブルーマウンテンはカリブ海に浮かぶ国、ジャマイカのブルーマウンテン山脈で生産されるコーヒーです。
クラスデール農園はブルーマウンテンエリアの中心部で、「ザ・ハート・オブ・ザ・ブルーマウンテン」とも呼ばれています。
ジャマイカ・ブルーマウンテン No.1・クライスデールの味わい
- 苦味:★☆☆☆☆
- 酸味:★★★★☆
- 甘味:★★★★☆
- 香り:★★★★★
- コク:★★★☆☆
ブルーマウンテンNo.1・クライスデールは、コーヒーに非常に適した環境で作られています。
ブルーマウンテンミストと呼ばれる霧がもたらす寒暖差、十分な雨量、水はけの良い斜面、火山灰土壌。
自然豊かな環境で育てられたブルーマウンテンNo.1・クライスデールの、芳醇なアロマと甘みを他のコーヒーの追随を許しません。
ジャマイカ・ブルーマウンテン No.1・クライスデールを飲んだ感想
コーヒーを飲むと、たまに雑味で「ウッ」となったりすることがありますよね。
ブルーマウンテン No.1・クライスデールは一切の雑味がなく、すっきりと飲めます。
嫌な感じのしない透明感のある味わいが心地よいです。
コーヒーを淹れる段階から、既に上品な香りが漂います。
部屋中にブルーマウンテンの上品な香りが立ち込め、リラックスした気分でコーヒーを淹れられますね。
一口含むと香りがふわっと口の中に広がり、幸せな気持ちにさせてくれます。
ジャマイカ・ブルーマウンテン No.1・クライスデールはいかがでしたでしょうか?
僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。
「僕が素晴らしいと思ったコーヒーを、皆にも楽しんでほしい!」そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。
僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。
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コーヒー屋・フリーランスWebマーケター|ミニマリスト|心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター|店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。